После обновления фермы в апреле 2013 года мы аначали импортировать взрослые мясные породы из Франции. Ферма Sikeldi — это высокогенная ферма по разведению ипродаже Лимузинской породы. Перед покупкой в KMR Livestock, производители всегда могут посетить ферму Sikeldi. На сегодняшний день в нашем стаде насчитывается более 100 молочных коров. Мы рады предложить вам высокогенные Лимузинские породы КРС
французского происхождения.

 

 

 

 

Всемирно известная французская порода Лимузин

Крупная мясная порода КРС, происходящая из регионов Франции Лимузен и Марке.
Порода известна как Лимузин во Франции. Лимузины были впервые вывезены из Франции
в значительных количествах в 1960-х годах, и в настоящее время они представлены
примерно в 70 странах. Они имеют естественный рогатый покров и имеют характерную
светло-пшеничную или более темную золотисто-красную окраску, хотя международные
селекционеры в настоящее время разводят опрошенных (без рогов) и черных лимузинов.
Анализ ДНК показывает, что лимузины, вероятно, произошли от интродуцированного
подвида зубров, одомашненных на Ближнем Востоке. После периода посредственности,
когда их использовали в основном в качестве разведения животных, интерес к лимузинам
как источнику высококачественного мяса вырос около 200 лет назад. Первая книга о
лимузинском стаде была написана во Франции в 1886 году, чтобы обеспечить чистоту и
улучшение породы только за счет записи и разведения животных, которые соответствуют
строго соблюдаемым стандартам породы. Лимузины стали популярными из-за их низкого
веса при рождении (легкость отела), более высокого, чем в среднем, процента перевязки
(отношение тушки к живой массе) и урожайности (соотношение мяса к туше), высокой
эффективности преобразования корма и их способности производить постное, нежное
мясо. В крупном исследовании, посвященном разным породам, сообщается, что

лимузины преобразовали корм в товарное мясо более эффективно и значительно бы-
стрее, чем популярные британские породы, и незначительно быстрее, чем другие

популярные породы КРС континентальной Европы. И наоборот, другие породы КРС
производили пропорционально более дешевые побочные продукты и отходы, что привело
к более быстрому росту их живой массы, чем у лимузинов. Лимузины особенно
предпочтительны для скрещивания с такими породами, как Ангус, Херефорд И Шортхорн,
из-за их способности вносить гибридную энергию, а также улучшают продуктивность и
эффективность конверсии корма в этих британских породах, которые производят более
высокий уровень жира и мраморного мяса.