Limousin Cattle Breeding

В апреле 2013 года компания KMR Livestock импортировала из Франции полностью породистых лимузинских нетелей и беременных телок. Сейчас наше стадо насчитывает более 100 коров-телок и их потомство. Мы рады предложить высокогенетичных лимузинских телок и быков французского происхождения из нашего собственного стада местному рынку и международным покупателям.

Всемирно известная французская порода мясного скота: лимузин

Лимузинский скот - это высокомускулистая мясная порода, происходящая из регионов Лимузен и Марке во Франции и известная как "лимузин" по-французски. Значительный экспорт начался в 1960-х годах, и сегодня лимузинский скот можно встретить в более чем 70 странах мира. Традиционно рогатые, лимузины имеют характерный окрас от светло-пшеничного до более темного золотисто-красного. В последние годы международные селекционеры вывели также опыленных (безрогих) и черных лимузинов.

Анализ ДНК позволяет предположить, что лимузины, скорее всего, произошли от интродуцированного подвида аурохса, одомашненного на Ближнем Востоке. Исторически они использовались как тягловые животные, но их потенциал как производителей высококачественного мяса стал очевиден около 200 лет назад. В 1886 году во Франции была создана первая книга стада лимузинов, чтобы сохранить и повысить чистоту породы, документируя только тех животных, которые отвечали строгим стандартам породы.

Лимузины популярны во всем мире благодаря низкому весу при рождении (что обеспечивает легкость отёла), высокому проценту привеса (отношение массы туши к живой массе) и урожайности (отношение мяса к туше), а также отличной эффективности конверсии корма и постному, нежному мясу. Крупное многопородное исследование показало, что лимузины перерабатывают корм в товарное мясо быстрее и эффективнее, чем многие британские и континентальные европейские породы, производя меньше побочных продуктов и отходов.

Лимузины особенно благоприятны для скрещивания с такими породами, как ангус, герефорд и шортгорн, где они вносят гибридную энергичность и повышают урожайность и эффективность кормления. Такое скрещивание позволяет сбалансировать более высокую жирность и мраморность, характерные для британских пород, с более постным мясом и эффективностью лимузинской породы.

Мы будем рады поддержать потребности вашего стада лимузинов нашими племенными быками и телками.